Jakarta - Undangan makan di restoran buffet atau
prasmanan di resepsi pernikahan seringkali membuat kita kalap dan
melahap semua makanan yang tersaji. Setelah menyantap makanan
berlebihan, rasa bersalah pun datang. Diet penurunan berat badan yang
sebelumnya disiplin dijalankan jadi terasa sia-sia karena tidak bisa
mengontrol emosi makan.
Tapi itu bukanlah akhir dari segalanya.
Makan berlebihan sesekali tidak akan membuat Anda jadi kegemukan atau
obesitas dalam semalam. "Makan terlalu banyak untuk sehari mungkin
memengaruhi kemampuan Anda untuk turunkan berat badan, tapi tidak serta
merta membuat berat Anda naik," ujar Keri Gans, R.D., penulis buku The
Small Change Diet.
Lalu apa yang bisa dilakukan jika sudah
terlanjur makan makanan berkalori dan berlemak tinggi terlalu banyak?
Yang lalu biarlah berlalu, tapi perbaiki 'kesalahan' Anda itu dengan
pola makan yang lebih baik. Ini lima hal yang sebaiknya segera dilakukan
setelah makan berlebihan, seperti dikutip dari Women's Health Mag.
1. Tetap Sarapan
Hanya
karena di malam hari sudah makan banyak, bukan berarti di pagi hari
Anda harus melewatkan sarapan karena perut masih terasa penuh dan
kembung. Sarapan di pagi hari tetap penting untuk me-reset tubuh dan
menjaga metabolisme tetap stabil. Selain itu juga mengembalikan tubuh
dalam keadaan netral (sebelum makan berlebihan di malam harinya).
Pilihlah menu yang ringan, misalnya buah yang mengandung banyak air dan
serat atau yoghurt rendah lemak.
2. Minum Banyak Air
Air
putih berfungsi sebagai 'kopling' yang akan mengontrol hasrat makan
Anda setelah makan berlebihan di hari sebelumnya. Sebab air putih
membuat perut terasa penuh sehingga Anda tidak akan terlalu banyak makan
di keesokan harinya. Minumlah minimal dua gelas air putih di pagi hari,
dan secara kontinyu menjelang siang dan sore, minimal delapan gelas
sehari.
3. Salad Sayuran untuk Makan Siang
Kandungan
air di dalam sayuran membuat Anda tetap terhidrasi dan menyingkirkan
rasa mual atau 'mabuk' karena makanan. Selain itu sayuran juga kaya akan
serat yang membantu melancarkan pencernaan dan membuang racun-racun
lewat kotoran. Kandungan nutrisi dalam sayuran bisa langsung digunakan
tubuh untuk melaksanakan fungsi organ, sehingga kinerja tubuh lebih
ringan. Pastikan salad berisi sayuran segar dengan dressing rendah
kalori dan minyak zaitun, atau saus vinaigrette.
4. Makan Camilan di Sore Hari
Ngemil
di sore haru penting untuk menjaga metabolisme tubuh tetap lancar dan
normal. Camilan sore juga mencegah Anda makan berlebihan di malam
harinya. Camilan apa yang sehat dan ideal? Segenggam almond panggang,
rujak, biskuit gandum atau buah kering. Batasi porsinya, jangan terlalu
banyak.
5. Masak Makan Malam Sendiri
Ingat,
kemarin malam Anda sudah banyak makan di restoran atau resepsi
pernikahan yang mungkin mengandung banyak gula, garam dan lemak. Jadi
usahakan makan di rumah sehari setelah 'pesta makanan'. Olah makanan
dengan cara yang sehat. Misalnya dada ayam tanpa kulit yang dipanggang,
merebus kentang, masak nasi merah dan tumis sayuran.
sumber: wolipop.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar